طريقة عمل الدونات ,

« ملكِية المنتدَى » 15729 مصر

المقادير

الملح , رشة
المحسن , ملعقة كبيرة
شوكولاته سائلة,3 كوب
بيض ,2 بيضة
ماء ,450 مللتر
حليب ,25. كوب
سكر ,25. كوب
زبدة لورباك ,25. كوب
خميرة فورية , ملعقة كبيرة
دقيق , كيلو غرام

طريقة التحضير

- اخلطي الدقيق والسكر والخميرة والملح والمحسن والبيض معاً, ثم أضيفي الزبدة

- أضيفي الماء تدريجياً (حسب حاجة العجين )

- ضعي العجينة بالخلاط المخصص للعجن لمدة ثلاث دقائقٍ على السرعة الأولى, وأربعة دقائقٍ على السرعة الثانية, حتى تبيض العجينة

- اتركي العجينة تختمر لمدة نصف ساعةٍ, ثم غطيها بفوطةٍ نظيفةٍ

- رشي القليل من الدقيق على صينيةٍ, ثم افردي العجينة بسمك 3,5 سم

- قطعي عجينة الدونات بالسمك الذي تريدينه, ثم لفيها على شكل رولٍ

- رصي قطع الدونات على صينيةٍ مرشوشةٍ بالدقيق الغزير, واتركيها لمدة ساعةٍ أو ساعةٍ ونصف, حتى ترتاح وتختمر مرةً أخرى

- اقلي الدونات بزيتٍ غزيرٍ, ثم ضعيها على ورق المطبخ ليمتص الزيت الزائد

- اغمسي قطعي الدونات بالشوكولاته السائلة أو أي خليطٍ تختارينه للتزيين

- انتظري حتى تجف الدونات, ثم قدميها

« جَميلاتنا » 9294 ALGERIA

السـلام عليـكم

وصفة جميلو و شهيـة

شكرآ لك غآليتي

بإنتظار كل جديد منك

في امان الله

« جَميلاتنا » 8114

يسلمو حبيبيتي على

هذا الطرح الجميل

هههههههههههه

شهيتني والله بدي

اعمل زيها

شكرا حياتي

» طريقة عمل الدونات بالصور
» طريقة عمل الصينية الشورما , طريقة عمل الشورما
» طريقة عمل المعمول
» طريقة عمل مربى الفراولة
» طريقة تحضير البروكلي