| | الشوربة ( 5 أصناف متنوعة و طرق سهلة و طعم لذيذ ) |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
N A D O S H
« الإدارَة »
 10056
مكة المكرمة ~
| | موضوع: الشوربة ( 5 أصناف متنوعة و طرق سهلة و طعم لذيذ ) السبت يوليو 28, 2012 3:08 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
من المؤكد أنه و في رمضاآن لا تخلو سفرة من الشوربة ~
و عشاآن كذاآ حبيت أنقل لكم وصفاآت شوربة لذيذة و سهلة ~
ياله نبدأ ~
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ملعقتا زيت زيتون
بصلة مفرومة
فصا ثوم مفرومان ناعماً
حبتا جزر مفرومتان
حبة كوسة مفرومة
عرش كراث مفروم
عرش زعتر طري ليتر ونصف
الليتر من مرق الخضر
ملح وفلفل أسود
جبن بارميزان مبشور
خبز افرنجي للتقديم
قطعة لحم غنم رفيعة
مقطعة لأجزاء صغيرة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
1 ـ حمي الزيت في المقلاة، ثم اقلي فيه البصل
والثوم لمدة ثماني دقائق.
أضيفي اللحم والجزر
واستمري في الطبخ لمدة أربع دقائق اضافية
2 ـ أضيفي الكوسة والزعتر والكراث، ثم استمري
في الطبخ على نار متوسطة
لمدة أربع دقائق أخرى.
أضيفي بعد ذلك المرق،
واستمري في الطبخ إلى أن تغلي المقادير
3 ـ خـففي درجة حـرارة النار، ثم تـبّلي الشوربة
بالمـلح والفـلفل الاسود حسب
الرغبة اسكبـيها في
صحـون التـقديم، ثم زينيهـا بجبن البارمازان وقدميها
مع الخبز الافرنجي.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
2كوب بروكلي ( زهرات صغيره)
1 كوب بصل مفروم
1 مكعب خضار
6 اكواب ماء
ثلث كوب كريمه سائله
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
1- تخلط جميع المقادير عدا الكريمه مع بعضها ثم
تطهي علي النار
لمده 45 دقيقه حتي ينضج البروكلي تماما
2 - يصفي البروكلي والبصل من ماء السلق ثم يخلط
بالخلاط الكهربائي
مع نص كميه ماء السلق
حتي يتكون خليط متجانس تماما
3- يعاد خليط الخضار علي النار مع اضافه بقيه
ماء السلق
ويترك علي النار لمده
10 دقائق واخيرا تضاف الكريمه وتترك لمده 5
دقائق علي النار ثم
تقدم ساخنه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
طنجرة إما طنجرة ضغط
أو طنجرة عادية
بصلتان كبيرتان مفرومتان
كوب كزبرة وبقدونس مفروم
نصف كوب كرفس)
200 غرام لحم مقطع قطع صغير على شكل مربعات
نصف كوب عدس
نصف كوب حمص (يتم وضع الحمص اليابس
في الماء قبل الطهي ب6 ساعات)
ربع كوب أرز
مكعب ماجي
كيلو ونصف طماطم مطحونة
(تطحن بالمولينكس مع كوب ماء بعدما تقطع قطع صغيرة)
6 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
نصف ملعقة صغيرة من
الفلفل الأسود
ملعقة كبيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
مطحون
2 لتر ماء
ملعقة كبيرة سمن
نصف ملعقة صغيرة قرفة
مطحونة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
نخلي القدر على النار
إلى غاية ما يستوي الكل خاصة الحمص
تقريبا لمدة 45 دقيقة في طنجرة عادية
أما في طنجرة الضعط
فيكفي 20 دقيقة بعدما تصفر.
نضيف الماء تقريبا 4 لترات من الماء إلى القدر
ونتركه إلى أن يصل إلى
درجة الغليان
وبعدما يغلي نضيف تقريبا
كوب ونصف من الدقيق الأبيض المخلوط
(حطي كوب ونصف من الماء وأضيفي عليه 6 ملاعق دقيق أبيض
وحركي جيدا إلى أن تختفي
الكرات البيضاء التي يشكلها الدقيق عند التقاءه بالماء)
نضع فنجان كزبرة مرة
ثانية وملقعة سمن و 2 بيض في القدر
ونحرك جيدا حتى لا يلتصق
الدقيق بأسفل القدر
ونترك القدر يغلي لمدة
ساعة تقريبا مع تخفيف النار عليه
وقدمي الشوربة المغربية
الحريرة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
2 عدد بصل
ملعقتين زبدة
1 قرع متوسطة الحجم
ملعقتين كريمة طبخ
6 أكواب ماء
ملح
فلفل حار
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
قشري القرع ومن ثم قطعيها
إلى قطع صغيرة
ضعي الزبدة على النار
ثم ضعي البصل وبعد ذلك
ضعي 6 أكواب من الماء
واتركيها تطبخ لمدة
نصف ساعة وبعد ذلك ضعيها في الخلاط واخلطيها
وبعد ذلك ارجعيها إلى
القدر واضيفي الكريمة واتركيها لمدة دقيقتين
ومن ثم قدميها وبالهناء
والعافية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
¾ كيلو لحم مقطع مكعبات متوسطة
9كاسات ماء أو مرق دجاج
ملعقة صغيرة فلفل
ملح
جزرتان مقطعتان مكعبات
حبة ملفوف متوسطة
بصلة كبيرة مفرومة
3ملاعق كبيرة شوفان
بقل أو بصل اخضر مقطع
صغيرا
بقدونس للتجميل
½ كاس ليمون .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
يوضع اللحم في قدر مع
الماء ويضاف الملح والفلفل
ويترك يغلي للمدة ساعة
أو حتى ينضج اللحم ونزع الريم كلما ظهر
تضاف الخضار والشوفان
حتى النضج ومن
ثم تصب في اطباق التقديم
وتزين بالبقدونس
ويصب عليها الليمون
حسب الرغبة .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
|
| |
|
| | |
بلآكْ
« جَميلاتنا »
9147
السعوديهـ/ابهأأ
| | موضوع: رد: الشوربة ( 5 أصناف متنوعة و طرق سهلة و طعم لذيذ ) السبت يوليو 28, 2012 7:18 am | |
| | |
|
| | |
بنوتهه دلوعة ومميزة
« جَميلاتنا »
9063
| | موضوع: رد: الشوربة ( 5 أصناف متنوعة و طرق سهلة و طعم لذيذ ) الأحد يوليو 29, 2012 6:09 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمييييين على الموضوع الرائع
وعلى الشوربة الزكية
يم يم يمي
احس ان طعمها راائع
جاري اعدادها في البيت
وكل عام وانتي بخير | |
|
| | |
N A D O S H
« الإدارَة »
10056
مكة المكرمة ~
| | موضوع: رد: الشوربة ( 5 أصناف متنوعة و طرق سهلة و طعم لذيذ ) الإثنين يوليو 30, 2012 4:23 pm | |
| - بلآكْ كتب:
- حجززززززز
بانتظاآرك ^^ | |
|
| | |
N A D O S H
« الإدارَة »
10056
مكة المكرمة ~
| | موضوع: رد: الشوربة ( 5 أصناف متنوعة و طرق سهلة و طعم لذيذ ) الإثنين يوليو 30, 2012 4:26 pm | |
| - بنوتهه دلوعة ومميزة كتب:
- السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمييييين على الموضوع الرائع
وعلى الشوربة الزكية
يم يم يمي
احس ان طعمها راائع
جاري اعدادها في البيت
وكل عام وانتي بخير و عليكم السلام و رحمة الله و بركاآته ~
الله يسسلمك ^^
و إنتي بخيير ،،
و منوورة الموضووع بردكك ياآ عسسل ^^ | |
|
| | |
بلآكْ
« جَميلاتنا »
9147
السعوديهـ/ابهأأ
| | موضوع: رد: الشوربة ( 5 أصناف متنوعة و طرق سهلة و طعم لذيذ ) الثلاثاء يوليو 31, 2012 7:23 am | |
| - بلآكْ كتب:
- حجززززززز
فككـ الحجزز السلآم عليكميمم يمم يمم :15: شكرها لذيذههـ وخأآإصههـ شوربة القرععـ :11: يسلمووو ع المجهودد الرائععـ وكنا متوقعين منككـ كل ابدأآإعع لانكك انتي ابداعع وباجرب كم شوربه في البيتت<<<طبعا مو انا الي اطبخ هع هع ماننحرم من ابدأآإعككـوتقبلييـ مروريي البسيط في امان الله وحفظه | |
|
| | |
N A D O S H
« الإدارَة »
10056
مكة المكرمة ~
| | موضوع: رد: الشوربة ( 5 أصناف متنوعة و طرق سهلة و طعم لذيذ ) الثلاثاء يوليو 31, 2012 3:26 pm | |
| - بلآكْ كتب:
- بلآكْ كتب:
- حجززززززز
فككـ الحجزز
السلآم عليكم
يمم يمم يمم :15:
شكرها لذيذههـ
وخأآإصههـ شوربة القرععـ :11:
يسلمووو ع المجهودد الرائععـ
وكنا متوقعين منككـ كل ابدأآإعع
لانكك انتي ابداعع
وباجرب كم شوربه في البيتت<<<طبعا مو انا الي اطبخ هع هع
ماننحرم من ابدأآإعككـ
وتقبلييـ مروريي البسيط
في امان الله وحفظه
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته ~ فرحاآنة إنها عجبتك ^^ الله يسلمكك ... ثاآنكيوو عزيزتي أخجلتي تواآضعي  أهم شي إنك مو إنتي اللي بتطبخي  إن شاآء الله ~ و منوورة الموضووع بردكك اللطييف ^^ | |
|
| | |
ميناكو سان
« جَميلاتنا »
10098
الإمارات
| | موضوع: رد: الشوربة ( 5 أصناف متنوعة و طرق سهلة و طعم لذيذ ) الجمعة أغسطس 10, 2012 2:24 am | |
| وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تسلمييييييين على الموضوع الرائع
وعلى الشوربة اللذيذة
يم يم يمي
شكلها يفتح النفس
تم تقيمك
ولا تحرمينا من كل جديدك | |
|
| | |
????
زائر
| | موضوع: رد: الشوربة ( 5 أصناف متنوعة و طرق سهلة و طعم لذيذ ) السبت أغسطس 11, 2012 9:34 am | |
| لسلآم عليكم ورحمة آلله وبركآته ♥
كيفك ؟ ي رب بخير وصحه وعآفيه ي عسسل ..
كمآ إعتدنآآ إبدآع × إبدآع ,, كل آلـ 5 أصنآف أشكآلهآآ لذيذهه يممممم =)
وآصلي تقدمكك في الإبداع ي عسسؤوله ^^ تقبلي توآجدي في موضوعكك
آللذيذ ي لذيذهه ههع تحيآتيي ♥
|
|
| | |
N A D O S H
« الإدارَة »
10056
مكة المكرمة ~
| | موضوع: رد: الشوربة ( 5 أصناف متنوعة و طرق سهلة و طعم لذيذ ) السبت أغسطس 11, 2012 9:12 pm | |
| - ميناكو سان كتب:
- وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تسلمييييييين على الموضوع الرائع
وعلى الشوربة اللذيذة
يم يم يمي
شكلها يفتح النفس
تم تقيمك
ولا تحرمينا من كل جديدك الله يسلمكك ^^ ههههههههههه ،، ثاآنكيوو على التقييم .. و منوورة الموضووع بردكك ~ | |
|
| | |
N A D O S H
« الإدارَة »
10056
مكة المكرمة ~
| | موضوع: رد: الشوربة ( 5 أصناف متنوعة و طرق سهلة و طعم لذيذ ) السبت أغسطس 11, 2012 9:15 pm | |
| - بنوتة كيوت كتب:
لسلآم عليكم ورحمة آلله وبركآته ♥
كيفك ؟ ي رب بخير وصحه وعآفيه ي عسسل ..
كمآ إعتدنآآ إبدآع × إبدآع ,, كل آلـ 5 أصنآف أشكآلهآآ لذيذهه يممممم =)
وآصلي تقدمكك في الإبداع ي عسسؤوله ^^ تقبلي توآجدي في موضوعكك
آللذيذ ي لذيذهه ههع تحيآتيي ♥
و عليكم السلام و رحمة الله وبركاآته ،، بخيير الحمد لله .. إن شاء الله .. منوورة الموضووع بردكك ياآ عسسل ^^ | |
|
| | |
keyoya chan
« جَميلاتنا »
8773
| | موضوع: رد: الشوربة ( 5 أصناف متنوعة و طرق سهلة و طعم لذيذ ) السبت ديسمبر 29, 2012 11:12 pm | |
| شكرا علي الموضوع الجميل والمتميز
ماننحرم ابداعا
وضفات شهية اصالت لعابي واصارت شهيتي
بانتضار كل جديد منك
| |
|
| | |
احلام اليقضة
« جَميلاتنا »
9167
السعوديةة (=
| | موضوع: رد: الشوربة ( 5 أصناف متنوعة و طرق سهلة و طعم لذيذ ) الخميس يناير 17, 2013 7:45 pm | |
| ۆﺂآﺂآآآﺂآﺂآﺂۆ ﻣ̝̚ۆﺿۆﻋ ړُآئـﻋ
ۆ ۆﺻﭬآﭠ ﺂړُۆﻋ ﯾﺂﻗ̮ـ̃ﻣ̝̚ړُ
ۆﻣ̝̚ﺷﺷﮑۆړُړُة
ﻋ آﻟﻣ̝̚ۆﺿۆﻋ آﻟړُﺂئـﻋ
ۆ ﮃﯾ ﻗ̮ـ̃ﺑﻟ ړُﮃﯾ | |
|
| | |
| | الشوربة ( 5 أصناف متنوعة و طرق سهلة و طعم لذيذ ) | |
|
..
