عجينة الجبنة بصلصة الطماطم الحارة

المقادير:

كاس بارميزان مبشوره
كاسين جبنة الريكوتا مبشوره
كاس ونصف دقيق
ملح

الطريقة:

في وعاء نضع جبنة بارميزان وجبنة الريكوتا والدقيق والملح ونخلطها جيداً حتى يصبح العجين متماسك جيداً
نقوم بتقسيم العجين الى ٤ قطع
نقوم بلف كل قطعه على شكل اسطواني كما في الصورة في الخطوات
قومي بتقطيعها الى قطع صغيره كما يظهر في الصورة في الخطوات
في قدر كبير نضع ماء مملح وندعه حتى يغلي ومن ثم نضع القطع فيه وندعها حتى
ترتفع الى السطح على الماء ربما يستغرق دقيقتين الى ثلاث دقائق
نرفعها عن النار
نضيف عليها صلصة الطماطم الحارة
بالهناء والعافيه

تسلمينَ ع الوصفةَ ،
شكلهآ لذيذ قلب آحمر :،

منـــورهـ

» كيف تحفظين الطماطم